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黒々の漆黒ノート

もはや日記ですらありません。

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サツマイモとカボチャ

なんだかサツマイモとカボチャって似てる気がするのって俺だけ?
…ということで作ってみました。

スイートカボチャ

スイートカボチャ!!(言語よりも語呂優先)
言わなくても分かると思うけどスイートポテトのカボチャ版です。
サツマイモに比べるとちょっと柔らかくて
なおかつ混ぜ込んだバターの油によりβカロチンの色素が溶け出したりしたけど
味はそれなりに美味しかったかな。
皮も入ってるからちょっと苦味というか皮の味がしたけど。


サツマイモと油揚げのカレー

今日の晩御飯はカレーでした。
家にある食材でピンと来る料理が思い浮かばなかったら
とりあえずカレーにしちゃえば一つの料理にまとまります。(多分)

今回の具は玉ねぎピーマンサツマイモ油揚げ。(この前の闇料理とかぶってます)
面倒くさかったので全部細切りにしてフライパンでさっさと作りました。
そのせいかは分かりませんが、サツマイモがちょっとパサつきました。
やっぱりカレーは鍋でコトコト煮込んだほうが美味しく出来るみたいです。

いつも夜更かしだけど今日はウトウトしてきたのでそろそろ寝ます。

では、サラダバーッ!
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コメント


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カレーは冷蔵庫のお掃除に最適だよね♪

スイートカボチャも美味しそうだね!!私もカボチャを使ったお菓子、好きだから何か作ってみようかなぁ・・・★

ぴよこ | URL | 2005年10月29日(Sat)13:36 [EDIT]


ぴよこさん♪こんばんは

掃除には最適だけど
もともと冷蔵庫には掃除するほど食材が無いから
カレー作るとスッカラカンになる…(汗)

最近(ブログに載せていない部分で)食事に手抜きの色が出てきたので
体調崩す前に何とかしないと…^^;

黒々 | URL | 2005年10月29日(Sat)20:55 [EDIT]


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