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黒々の漆黒ノート

もはや日記ですらありません。

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BURI

ぶりの切り身を買ってきたので張り切って料理。
・・・と思ったけど、最近面倒くさがり症が出てきたので手抜き。

ぶりの照り焼き

ぶりの塩焼き

見た目はほとんど変わらないけど
一応上が照り焼き、下が塩焼きです。

やっぱり一人暮らしだとドンブリものが多くなると感じます。
ぶりの塩焼き丼・・・乗っけただけやんけー!!と一人突っ込み。
相変わらず得意の青じそでごまかし・・・。

最近魚臭さが気になるようになってきた。
以前は全く気にならなかったのに・・・何でだろ?
ちゃんと料理酒とか使って臭み取らないと駄目だな。

でもやっぱり魚はいいね。
何となく肉よりも愛を感じる。(意味不明 笑)


背景同じはずなのに色が・・・。
皿の色とのバランスで自動色調補正がかかってるな。
調整するの面倒なのでこのまま。(また面倒くさがり症が・・・)

では、サラダバーッ!
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コメント


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ほっとするねぇ

やっぱ 黒々クンのとこには
この食ネタ画像が いいね~~

そろそろ 私の裏ブロサイトへご案内するかな?
まっ そのうち連絡します。

ちょっと肩こり ひどいので きょうはもうオフします。
ブリ ご馳走様~~

花奴 | URL | 2005年12月01日(Thu)21:50 [EDIT]


花奴さん♪ありがとう^^

「ほっとするねぇ」なんて言われたら嬉しくなっちゃいますよー。
もっと作ろ!!っと(笑)
最近慣れないことの連続でストレスが溜まってました。
ブログの文章も暗かったし(汗)
料理作って美味しく食べてストレス発散します。

得意な業務では無いけど
興味があったから始めたんだし
納得のいくまで続けたいと思います!
頑張るぞー、オリャー!!!

裏ブロサイト・・・裏風呂サイト・・・えっちぃな(笑)
冗談です^^;
楽しみにしてますね♪

肩こり・・お大事に・・・
ぶり お粗末さまでした。

黒々 | URL | 2005年12月02日(Fri)03:32 [EDIT]


ブリといえば氷見!!

ブリって言葉に異常に反応してしまいました!
私は富山の氷見市出身なので寒ブリの聖地です☆
この時期になると魚屋さんにブリが1本どどーーんと売ってたりします。その年によって値段は違いますが安いときで10キロもので10万前後だったと思います。
ブリはお刺身はもちろん焼いてもいいしブリ大根も美味しいしこれからがシーズンなのでブリ堪能してくださいね♪
あっちなみに氷見市の子供たちはみんなブリンスサンバが踊れますよ(笑)

かお | URL | 2005年12月02日(Fri)11:51 [EDIT]


かおさん♪こんにちは^^

確か能登半島によって出来る能登湾に
ぶりたちが引っかかって素晴らしい漁場に・・・ってどうでもよい?
10キロで10万円前後と言われても
せりに行くわけじゃないから実感がわかない・・・^^;
刺身も好きだけど脂が乗りすぎてこってりだから
大体火を通しちゃいますけどね。
今度ぶり入手したらぶり大根やってみます。
ブリンスサンバ!?今度是非見せてください!!(笑)

黒々 | URL | 2005年12月02日(Fri)13:46 [EDIT]


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